(495) 961-08-78

    Пн.-Пт. с 10.00 до 18.00
    Каталог
    Рекомендуем
    Версия для печати Версия для печати

    Кулинарный альбом. /Подарочное издание/ (Вариант 2)

    Автор: Григорьева Е. Н. (составитель)
    Вес: 3300
    Формат: 245х320х50
    Страниц: 304
    Переплет: кожаный
    23500.00 руб.
    Артикул:  BG-00050
    Кол-во:  

    Иллюстрации цветные (290)

    Артикул: BG-00050

    Категория: vip-подарки, подарки, подарок мужчине, подарок женщине, подарок любимому


    Подарочная книга включает более 300 рецептов различных блюд. В ней можно найти рецепты салатов, первых блюд, блюд из мяса, птицы, рыбы, грибов и молочных продуктов, рецепты кондитерских изделий, а также солений и других домашних заготовок. Этот красочный подарочный альбом поможет читателям приобщиться к искусству кулинарии, а обилие цитат из русской литературы и замечательная русская живопись на кулинарную тему сделают альбом великолепным подарком.
     

    — Что читаешь, Варвара? — сердито спросил он.
    — Что? Известно что, поварскую книгу, — ответила Варвара. — Мне пустяков некогда читать.
    Федор Сологуб. «Мелкий бес»


    Содержание

    Закуски, салаты
    Закуска рыбная из лосося
    Закуска из сельди с яблоками
    Закуска из сельди в тесте
    Мясное ассорти
    Мясные тарталетки
    Колбасный торт
    Салат из свежих овощей с мясом
    Салат из овощей с маринованными шампиньонами
    Салат из грибов со сладким перцем
    Салат из фасоли с ветчиной
    Салат из кальмаров

    Бутерброды
    Бутерброды с ветчиной, острым сыром и зеленью
    Бутерброды с зеленым горошком
    Бутерброды с сельдью
    Бутерброды с грецкими орехами и сыром Бутерброды овощные с креветками
    Бутерброды с говяжьим языком
    Бутерброды с копченой рыбой
    Бутерброды с икрой
    Канапе из белого хлеба с томатом
    Канапе с авокадо, беконом и сырокопченой колбасой
    Канапе с копченым лососем и икрой
    Бутерброды с сыром моцарелла
    Горячие бутерброды с грибами
    Горячие бутерброды с салом и брынзой
    Горячие бутерброды с беконом

    Первые блюда
    Борщ украинский
    Суп картофельный с фрикадельками
    Суп гороховый с копченой грудинкой
    Щи из квашеной капусты
    Рассольник по-домашнему
    Рассольник с почками
    Лапша грибная
    Уха по-царски
    Уха из осетрины по-астрахански
    Солянка мясная сборная
    Солянка рыбная из севрюги
    Окрошка мясная

    Блюда из птицы
    Куриный рулет
    Пряные куриные крылышки
    Плов с курицей
    Сациви из курицы
    Гусь жареный
    Утка, жаренная с вишнями
    Утка с солеными огурцами
    Маринованные куриные окорочка
    Утиные грудки в миндальной корочке
    Утиные грудки с грейпфрутом
    Утиные бедрышки с ананасами

    Блюда из яиц
    Яйца под майонезом
    Яйца с хреном
    Яйца, фаршированные красной икрой
    Яйца, фаршированные сельдью
    Яйца, фаршированные грибами
    Заливные яйца
    Яичные котлеты
    Яичница с луком
    Яичница с сыром
    Яичница по-селянски
    Яичница с картофелем по-деревенски
    Яйца с перцем
    Паштет из яиц

    Блюда из мяса
    Буженина по-домашнему
    Буженина в вине
    Жареная колбаса с картофелем по-голландски
    Запеканка из говядины
    Слоеный пирог из мяса с овощами
    Колбаски по-львовски с клюквой
    Говядина в горшочке
    Бефстроганов с картофелем по-деревенски
    Тефтели с рисом и отварным картофелем
    Корейка жареная с луком и тмином
    Свиные ребрышки с рисом Шашлык из баранины
    Шашлык по-карски
    Шашлык из свинины
    Мясо кролика обжаренное
    Поросенок фаршированный на гречневой каше
    Пельмени сибирские
    Пельмени со свининой и капустой

    Блюда из рыбы и морепродуктов
    Мидии жареные
    Лобстер с салатом из креветок
    Рыба маринованная
    Осетрина горячего копчения
    Севрюга горячего копчения с апельсиново-лимонным хреном
    Жареная рыба, фаршированная квашеной капустой
    Карась с яблоками, запеченный в сметане с картофелем
    Треска с овощами
    Треска во фритюре
    Стерлядь запеченная
    Сом, запеченный по-московски
    Камбала, запеченная под яйцом
    Омуль жареный
    Осетрина по-монастырски

    Блюда из овощей и грибов
    Цветная капуста, жаренная в яйце
    Цветная капуста, жаренная в сухарях
    Овощное рагу по-селянски
    Молодой картофель с укропным соусом
    Баклажаны, фаршированные грецкими орехами и сыром
    Баклажаны, фаршированные брынзой и помидорами
    Баклажаны острые
    Баклажаны с шампиньонами
    Баклажаны, жаренные с помидорами
    Грибы маринованные
    Салат из маринованных опят с картофелем
    Грибы по-рязански
    Жюльен грибной
    Жюльен с грибами и курицей
    Цветная капуста с грибами
    Грибной гуляш
    Открытый пирог с грибами
    Лисички в тесте
    Солянка грибная
    Овощная пицца с грибами
    Перец, фаршированный овощами
    Перец, фаршированный брынзой
    Капуста, слоенная овощами и грибами
    Вареники из свежей капусты
    Вареники из квашеной капусты с грибами и картофелем
    Пельмени с сушеными грибами

    Соусы
    Соус томатный
    Соус томатный с грибами
    Соус болгарский
    Соус сметанный
    Соус горчичный
    Соус ткемали
    Соус грибной

    Блюда из молочных продуктов
    Творог с медом
    Творог с чесноком
    Творожники ванильные
    Сырники из творога
    Сырники по-русски
    Сырный торт с творогом
    Ленивые вареники
    Творожные палочки
    Творожная запеканка
    Творожно-яблочная
    Запеканка

    Блюда из круп

    Каша рисовая с сыром
    Каша рисовая молочная с яблоками
    Каша гречневая пуховая
    Каша гречневая с орехами и черносливом
    Шаньги из гречневой каши с творогом
    Каша гречневая с грибами и луком
    Каша пшенная молочная
    Каша пшенная с черносливом и грецкими орехами
    Каша пшенная с творогом
    Каша геркулесовая с грецкими орехами и сухофруктами
    Каша овсяная с апельсином
    Каша овсяная классическая
    Крупеник овсяный или пшенный
    Каша манная классическая
    Каша гурьевская
    Каша манная с морковным соком
    Каша манная на клюквенном соке
    Бабка из манной крупы
    Оладьи манные

    Выпечка
    Бублики заварные
    Бублики масленые
    Баранки сахарные
    Коврижки с творогом
    Булочки с черникой
    Плюшки с корицей
    Ватрушки с творогом
    Ватрушки творожные с фруктами
    Рогалики сдобные с яблочным вареньем
    Печенье творожное
    Печенье песочное
    Печенье шоколадное с карамельной начинкой
    Крендельки с корицей
    Печенье земляничное
    Печенье апельсиновое с фундуком
    Печенье «Орешки»
    Печенье с кунжутом
    «Корзиночки» с апельсиновым кремом и клубникой
    Пирожное медовое
    Пирожное «Картошка»
    Пирожные с творогом, медом и апельсинами
    Пирожные «Трубочки»
    Рулет с маком
    Рулет шоколадный с печеньем
    Штрудель яблочный
    Торт «Птичье молоко»
    Торт сливочный с клубникой
    Торт медовый с фруктами и мороженым
    Торт фруктовый на кефире

    Праздничные блюда
    Кутья с курагой и изюмом
    Рождественская кутья, или сыть
    Лосось соленый
    Бутербродный праздничный торт
    Гусь с яблоками
    Курица, тушенная с черносливом
    Пряники медовые с орехами
    Пряники миндальные фигурные
    Блины царские
    Блины скороспелые
    Блины красные на опаре
    Блины овсяные
    Блины яблочные
    Блины розовые
    Кулич пасхальный
    Кулич с маком
    Кулич на сливках
    Пасха обыкновенная
    Пасха царская
    Мед монастырский
    Медовуха
    Коврижка медовая
    Печенье орехово-медовое
    Оладьи с яблоками
    Печеные яблоки с творогом
    Яблочный пирог
    Яблочный пудинг с орехами
    Пастила из печеных яблок
    Мармелад из печеных яблок

    Напитки
    Кисель из калины
    Кисель из вишен
    Кисель яблочный
    Компот из вишни, крыжовника и клюквы
    Компот из рябины
    Компот из малины
    Морс вишневый
    Квас монастырский
    Квас мятный
    Сбитень душистый
    Сбитень заварной малиновый
    Чай с ягодами
    Чай пасечный

    Постные блюда
    Салат «Зеленый»
    Винегрет закусочный
    Салат из моркови с зеленым горошком
    Салат картофельный с квашеной капустой
    Салат картофельный с шампиньонами
    Закуска из репчатого лука с перцем
    Постные щи из квашеной капусты
    Постные щи из свежей капусты
    Постная грибная лапша Гороховый суп с гренками
    Голубцы постные
    Голубцы с рисом
    Фасоль в томате
    Заливное из грибов Картофельная запеканка с рыбой
    Кулебяка с грибами, жареным луком и гречневой кашей
    Зразы рыбные
    Рыбное заливное
    Картофель отварной со специями и луком
    Пирожки картофельные с грибами
    Тыква, запеченная с яблоками
    Тыква, тушенная с яблоками и изюмом

    Блюда из фруктов
    Салат фруктовый в половинках апельсина
    Салат фруктовый с орехами и киви
    Салат фруктовый со сметаной
    Салат из дыни, груш и банана
    Салат фруктовый в корзине из дыни
    Банановый десерт Грейпфрутовый десерт
    Арбуз, фаршированный фруктами
    Мусс апельсиновый
    Мусс из яблок
    Желе вишневое
    Желе клюквенное
    Желе лимонное
    Яблоки в желе
    Цукаты из слив с орехами
    Цукаты из абрикосов
    Зефир яблочный
    Зефир земляничный со сливками

    Домашние заготовки
    Огурцы консервированные
    Огурцы соленые острые
    Огурцы по-волгоградски
    Маринованные помидоры
    Помидоры соленые в собственном соку
    Помидоры соленые в горчице
    Квашеная капуста Маринованная белокочанная капуста
    Черемша соленая
    Перец соленый по-болгарски
    Патиссоны соленые
    Арбуз соленый
    Яблоки моченые с медом и яблочным соком
    Яблоки моченые с черной смородиной
    Варенье из вишни без косточек
    Варенье из черной смородины
    Варенье из земляники Варенье из морошки
    Варенье из клюквы с орехами
    Варенье из клубники
    Варенье из яблок с черноплодной рябиной
    Варенье из черешни без косточек
    Варенье из райских яблок
    Варенье из крыжовника с апельсинами
    Варенье из облепихи с грецкими орехами
    Варенье из груш
    Варенье из красной смородины

     

    Кулинарный альбом. Григорьева Е. Н. Эксклюзивное подарочное издание.


    хиты продаж
    Наш интернет магазин подарочных книг с радостью поможет Вам купить подарок. У нас есть книги в коже, подарочные книги о Москве и Санкт-Петербурге, эксклюзивные книги, подарочные книги на английском, подарочные издания книг в подарок мужчине и в подарок женщине. У нас вы купите книгу в подарок начальнику, руководителю отдела и компании, и конечно же подарочные издания на юбилей, свадьбу, годовщину. Мы поможем подобрать Вам оригинальную интересную подарочную книгу. У нас есть все жанры подарочных изданий: книги по искусству, по истории, о животных, афоризмы и др.


    Книги в подарок. Здесь вы найдете подарочные книги, которые будут отличным подарком мужчинам и женщинам. У нас есть дорогие книги, книги в коже и другие книги разных жанров. - Ждем Вас в нашем книжном интернет-магазине. Звоните нам, и мы подберем необходимые для Вас подарочные издания
    (пусто)
     
    новинки
    Работает на основе WebAsyst Shop-Script