(495) 961-08-78

    Пн.-Пт. с 10.00 до 18.00
    Каталог
    Рекомендуем
    Версия для печати Версия для печати

    La Cuifiniere Bourgeoise или Кулинарные Секреты от Знатных Особ. Н.Яценков. Эксклюзивное подарочное издание.

    Автор: Ниолай Яценков
    Формат: 170х240
    Страниц: 503
    Переплет: эксклюзив (кожаный)
    42200.00 руб.
    Артикул:  PP-00086
    Кол-во:  

    Переплет: кожаный, ручной

    Страниц: 503

    Формат: 170х240х40

    Тиснение "золотой" фольгой

    Трехсторонний торшонированный "золотой" обрез

    Бумага дизайнерская 

    Шелковое ляссе и каптал

    Артикул: PP-00086

    Индекс: ф-304

    Категория: vip-подарки, подарки, подарок к празднику, подарок мужчине и женщине, подарок на День Рождения


     Репринтное издание этого ценного источника по истории кулинарного искусства полностью воспроизводит оригинал 1791 г., ныне хранящееся в отделе редкой книги Государственной публичной исторической библиотеки России, Писатель и переводчик конца 18 в. Николай Яценков, будучи еще студентом, подготовил к изданию данную книгу. Она является сокращенным переводом двух французских книг Менона (Menon) «La cuisiniere bourgéoise...» и «La sience du maitre d'hotel, confiseur» и дополнил ее русскими рецептами. Первая часть почти полностью переведена с французского оригинала и знакомит с рецептами первых блюд, закусками, солениями, соусами, овощными, мясными и рыбными блюдами. Как резать и готовить мясо и дичь. Как сварить лимонный бульон. Чем нашпиговать перепелку или молодого бекаса. Чем приправить суп из раков. Вторая часть книги содержит в основном сладкие рецепты: варенья, мармелада, десертного крема, пастилы, конфет, тортов, пряников, коврижек, мороженого, различных наливок, вин и напитков.Как варить простой и английский мед. Издание этого ценного источника по истории кулинарного искусства полностью воспроизводит оригинал, хранящийся в отделе редкой книги. 

    Книга проиллюстрирована роскошными натюрмортами - шедеврами голландской живописи. Испробуйте замысловатые рецепты французских кулинаров и секреты поваров русских «знатных особ», вернувшиеся к нам из глубины веков!

    Можно найти много интересного для себя и немало полезного как хозяйке. Эта прекрасная дорогая книга для тех, кому нравится готовить и вести домашнее хозяйство, а иногда, уютно устроившись в кресле или в уголке дивана, читать как это делали наши предки.




    Думаете какой купить подарок? Книга -лучший подарок. Предлагаем вам стильно оформленное репринтное подарочное издание Николая Яценкова "La Cuifiniere Bourgeoise или Кулинарные Секреты от Знатных Особ." в подарок к празднику вашим любимым


    хиты продаж
    Наш интернет магазин подарочных книг с радостью поможет Вам купить подарок. У нас есть книги в коже, подарочные книги о Москве и Санкт-Петербурге, эксклюзивные книги, подарочные книги на английском, подарочные издания книг в подарок мужчине и в подарок женщине. У нас вы купите книгу в подарок начальнику, руководителю отдела и компании, и конечно же подарочные издания на юбилей, свадьбу, годовщину. Мы поможем подобрать Вам оригинальную интересную подарочную книгу. У нас есть все жанры подарочных изданий: книги по искусству, по истории, о животных, афоризмы и др.


    Книги в подарок. Здесь вы найдете подарочные книги, которые будут отличным подарком мужчинам и женщинам. У нас есть дорогие книги, книги в коже и другие книги разных жанров. - Ждем Вас в нашем книжном интернет-магазине. Звоните нам, и мы подберем необходимые для Вас подарочные издания
    (пусто)
     
    новинки
    Работает на основе WebAsyst Shop-Script